山形県の県花は、紅花（べにばな）です。これは飾りではなく、歴史に根ざした選ばれ方をしています。山形は、日本一の紅花の産地だった江戸時代、最上川の中流にあたる村山地域は、肥えた土と朝霧の立ちやすい気候にめぐまれ、日本一の紅花産地に育ちました。その量は「最上千駄（もがみせんだ）」と呼ばれ、江戸時代後期の最盛期には、全国の紅...